|
 |
|
| สร้างศิลป์บนเอกสารกับ Office 2010 |
 |  | ||||
 เปิดไฟล์เอกสารไม่ได้ หลงโทษนั่นโทษนี่ ที่แท้โปรแกรมออฟฟิศของเราเป็นเวอร์ชั่น 2003 แต่ของผู้ที่ส่งมาเป็น 2007 นามสกุลไฟล์ลงท้ายด้วย .docx
แหล่ง : กรุงเทพธุรกิจ (www.bangkokbiznews.com) โดย : WebMaster วันที่ : 15/8/2552 |
ผลิตภัณฑ์ที่เกริ่นนำไว้ในเบื้องต้นทั้งหลาย มีส่วนประกอบหลัก คือ "แป้ง" หรือคาร์โบไฮเดรต และอาจมีสารอาหารประเภทอื่นๆ บ้าง เช่น โปรตีน วิตามินหรือแร่ธาตุบางชนิดผสมอยู่เล็กน้อย ซึ่งสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) กำหนดให้บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปต้องมีปริมาณโปรตีนไม่ต่ำกว่าร้อยละ 8.5 ของน้ำหนัก ส่วนโจ๊กและข้าวต้มกึ่งสำเร็จรูป อย.กำหนดปริมาณโปรตีนไว้ที่ไม่ต่ำกว่าร้อยละ 8 ของน้ำหนัก ทั้งนี้ โปรตีนส่วนใหญ่ในอาหารประเภทนี้จะมีอยู่ในเนื้อสัตว์อบแห้ง โปรตีนถั่วเหลืองและโปรตีนจากข้าว อย่างไรก็ตาม จัดว่าเป็นสัดส่วนที่น้อยมากเมื่อเปรียบเทียบกับปริมาณต่อการบริโภค
ขณะที่ส่วนประกอบที่พบมากคือ เกลือ หรือโซเดียม ที่มีอยู่ในรูปของผงชูรสและในผงปรุงรส ซึ่งมีส่วนทำให้มีรสชาติอร่อย ดังนั้น เราอย่ามัวแต่เพลิดเพลินอยู่กับรสชาติเหล่านั้น เพราะอันตรายอาจจะถามหา โดยเฉพาะเจ้าโซเดียมตัวดีนี่แหละ
"โซเดียม" เยอะพอๆ กับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
จากการทดสอบปริมาณโซเดียมในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เราพบปริมาณสูงมากกว่าร้อยละ 50 - 100 ของปริมาณที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน เมื่อเราลองทดสอบหาโซเดียมในอาหารกึ่งสำเร็จรูปชนิดอื่นๆ ซึ่งแม้ว่าจะมีความนิยมไม่มากเท่าบะหมี่ แต่ก็มีแนวโน้มได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ โดยเฉพาะโจ๊พและข้าวต้ม ขณะที่ซุปกึ่งสำเร็จรูปแม้ยังจะไม่ได้รับความนิยมมากนัก แต่ในอนาคตข้างหน้าก็มีแนวโน้มที่ตลาดจะขยายตัวมากขึ้น
กระบวนการผลิต
- โจ๊กและข้าวต้มกึ่งสำเร็จรูป เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากข้าวสารบด ที่ผ่านกรรมวิธีทำความสะอาดและอบเพื่อลดความชื้น พร้อมกับทำลายเชื้อจุลินทรีย์บางชนิด ส่วนใหญ่นิยมเติมส่วนผสมจากธรรมชาติชนิดอื่นๆ ลงไปด้วย เช่น แป้งถั่วเหลือง ฟักทอง แครอท สาหร่าย เพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหารและเป็นจุดขาย นอกจากนี้ ยังเติมเครื่องปรุงรสและเนื้อสัตว์อบแห้ง เพื่อเพิ่มความสะดวกในการปรุงและเพิ่มรสชาติ
- ข้าวตุ๋น คือผลิตภัณฑ์ที่ได้จากข้าวสารบดแบบเดียวกับโจ๊กและข้าวต้มกึ่งสำเร็จรูป เพียงแต่ไม่มีการปรุงแต่งรสหรือใส่เครื่องปรุงรสเพิ่มเติม
- ซุปกึ่งสำเร็จรูป คือผลิตภัณฑ์ที่ได้จากเนื้อสัตว์หรือพืช เช่น ผัก ถั่ว เต้าหู้ ธัญพืช ผสมเข้ากับเครื่องปรุงรส หรืออาจเติมด้วยส่วนประกอบอื่นๆ เช่น แป้ง เส้นบะหมี่ แล้วนำมาผ่านกรรมวิธีทำให้แห้ง หรือใช้ส่วนประกอบที่ทำให้แห้งอยู่แล้วมาผสมกัน โดยยังคงรักษาคุณภาพและกลิ่นรสเอาไว้
ผลทดสอบปริมาณโซเดียม
- โจ๊กและข้าวต้มกึ่งสำเร็จรูป
1.คนอร์ โจ๊กต้มรสหมู : พบโซเดียม 1949 มก./น้ำหนัก 7 ก.
2.มาม่า ข้าวต้มกึ่งสำเร็จรูป รสหมู : พบโซเดียม 1569 มก./50 ก.
3.มาม่า โจ๊กต้มกึ่งสำเร็จรูป รสหมู : พบโซเดียม 1364 มก./50 ก.
4.เกษตร โจ๊กรสหมู : พบโซเดียม 1132.6 มก./42 ก.
จากการทดสอบพบว่า ปริมาณโซเดียมต่อจำนวนการเสิร์ฟ 1 ครั้ง มากที่สุดตามลำดับ ดังนี้ 1.เกษตร โจ๊กรสหมู 2.มาม่า ข้าวต้มกึ่งสำเร็จรูป รสหมู 3.คนอร์ โจ๊กต้มรสหมู และ 4.มาม่า โจ๊กต้มกึ่งสำเร็จรูป รสหมู
ขณะที่ผลิตภัณฑ์ "ลูกเต๋า ข้าว 7 นาที" และ "ลูกเต๋า ข้าวตุ๋นผสมฟังทอง" ตรวจสอบพบโซเดียมในปริมาณน้อย ถือเป็นทางเลือกที่ดีสหรับผู้ที่อยากบริโภคและปรุงรสด้วยตนเอง เพื่อควบคุมไม่ให้มีปริมาณโซเดียมสูงมากเกินไป ส่วน "ลูกเต๋า โจ๊ะข้าวกล้องหอมมะลิ" ก็ทดสอบพบปริมาณโซเดียมในระดับที่ค่อนข้างน้อยเช่นกัน เพราะแม้ว่าจะใช้ชื่อว่าโจ๊ก แต่เชื่อว่าใช้กรรมวิธีแบบเดียวกับข้าวตุ๋น คือ ไม่มีการผสมเครื่องปรุงรสใดๆ และผงชูรส
- ซุปกึ่งสำเร็จรูป
แคมเบล์ ซุปข้าวโพดกึ่งสำเร็จรูป เป็นผลิตภัณฑ์ที่นำเข้าจากต่างประเทศ ทำให้ข้อมูลทั้งหมดบนกล่องเป็นภาษาอังกฤษ ยกเว้นเพียงส่วนประกอบสำคัญ ที่ระบุว่าไว้ว่าประกอบด้วย ข้าวโพด 20% ครีม 25% และน้ำตาล 10% นอกจากนี้ ยังมีการระบุผู้ผลิตและผู้นำเข้า น้ำหนักสุทธิ และเครื่องหมายรับรองของ อย.
ข้อสังเกต
1.แม้โจ๊กและข้าวต้มกึ่งสำเร็จรูปทุกยี่ห้อ ที่นำมาทดสอบจะระบุว่า ควรเติมเนื้อสัตว์ ไข่หรือผัก เพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหาร แต่ส่วนใหญ่ก็ถูกจัดวางอยู่ในบริเวณที่มองเห็นได้ยากและมีขนาดเล็ก เช่น มาม่า โจ๊กกึ่งสำเร็จรูปรสหมู และมาม่า ข้ามต้มกึ่งสำเร็จรูปรสหมู ที่ตัวอักษรข้อความมีขนาดเล็กและกลืนไปกับสีพื้นหลังของซอง ซึ่งยากต่อการสังเกต
2.ลูกเต๋า โจ๊กข้ามกล้องหอมมะลิ มีปริมาณโปรตีนที่ไม่ผ่านตามเกณฑ์ที่ อย.กำหนด โดยพิจารณาจากข้อมูลด้านโภชนาการที่ให้ไว้บนซองผลิตภัณฑ์ คือ "ลูกเต๋า โจ๊กข้าวกล้องหอมมะลิ" โปรตีน 3 ก./น้ำหนัก 40 ก. ซึ่งคิดเป็นร้อยละ 7.5
*****************
ที่มา นิตยสาร "ฉลาดซื้อ" ฉบับที่ 101 เขียนโดย กองบรรณาธิการ
(ติดต่อ "ฉลาดซื้อ" ได้ที่ มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค 4/2 ซ.วัฒนโยธิน แขวงถนนพญาไท เขตราชเทวี กรุงเทพมหานคร 10400 โทรศัพท์ 0-2248-3734-7 โทรสาร 0-2248-3733 อีเมล webmaster@consumerthai.org)
| |
| วันที่ 13 กรกฎาคม พ.ศ. 2552 เวลา 16:53:34 น. มติชนออนไลน์  "สุริยคราส"กินเมือง โหรทายกระทบดวง ผู้นำ ปกครอง ชี้ชะตาอายุรบ. พระสวดใหญ่แก้ เกิด"สุริยุปราคา" 22 ก.ค.กระทบดวงเมือง ดวงจันทร์บดบังดวงอาทิตย์มากที่สุดถึงร้อยละ 69 นักดาราศาสตร์ระบุเป็นปรากฏการณ์ธรรมชาติเท่านั้น โหรทำนาย กระทบทาง การเมือง การปกครอง ผู้นำ ขัดแย้งรุนแรง ชีวิตผู้คนมากมาย เมื่อวันที่ 13 กรกฎาคม นายบุญรักษา สุนทรธรรม ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยดาราศาสตร์แห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือสดร. กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี(วท.) กล่าวว่า ในวันที่ 22 กรกฎาคมนี้ จะเกิดปรากฏการณ์สุริยุปราคาหรือสุริยคลาส เต็มดวง ในช่วงเวลาประมาณ 07.00 - 09.19 น. โดยมี แนวคราสเต็มดวงพาดผ่านประเทศอินเดีย จีน ญี่ปุ่น และมหาสมุทรแปซิฟิคใต้ และเป็นสุริยุปราคาเต็มดวงที่กินเวลานานที่สุดในศตวรรษที่ 21 คือ 6 นาที 39 วินาทีหรือประมาณเกือบ 7 นาที สำหรับประเทศไทยนั้น อยู่นอกแนวคราสเต็มดวง แต่จะเห็นเป็นสุริยุปราคาบางส่วน โดยสามารถ มองเห็นได้ทุกภูมิภาคของไทย เริ่มตั้งแต่เวลาประมาณ 07.00-09.20 น. ซึ่งแต่ละภูมิภาคจะเห็นปรากฏการณ์สุริยคลาสเกิดขึ้นในเวลาแตกต่างกันเล็กน้อย โดยภาคเหนือที่ จ. เชียงราย จะได้เห็นปรากฏการณ์สุริยุปราคา นานที่สุดในไทย ราว 2 ชั่วโมง 12 นาที และ ยังเห็นดวงจันทร์บดบังดวงอาทิตย์มากที่สุดถึงร้อยละ 69 ขณะที่ในพื้นที่ กรุงเทพมหานคร จะเริ่มสังเกตเป็นปรากฏการณ์สุริยุปราคา ครั้งนี้ ได้ตั้งแต่เวลาประมาณ 07.06 จนถึง 09.08 น. โดยจะเห็นดวงอาทิตย์ถูกบดบังมากที่สุดราวร้อยละ 42.2 ในเวลาประมาณ 08.03 น. นายบุญรักษา กล่าวอีกว่า การเกิดปรากฎการณ์สุริยุปราคาหรือสุริยคลาสครั้งนี้ ถือเป็นสุริยุปราคาเต็มดวง เหมือนที่เคยเกิดขึ้นในประเทศไทย ในปี 2538 หรือประมาณ 14 ปีที่ผ่านมา ทั้งนี้ ในวันดังกล่าวสถาบันวิจัยดาราศาสตร์ จะติดตั้งกล้องดูดาวหลายสิบตัวที่วงเวียน 22 กรกฎา ย่านเยาวราช เพื่อให้สอดคล้องกับวันที่เกิดสุริยคลาส คือ วันที่ 22 ก.ค. พร้อมระดมนักดาราศาสตร์ทั่วประเทศมาให้ความรู้กับประชาชนที่สามารถมาชมปรากฎการณ์ดังกล่าวได้ในช่วงเวลาเกิดสุริยคลาส อย่างไรก็ตาม อยากฝากย้ำเรื่องการนำปรากฏการณ์ดังกล่าวไปเชื่อมโยงกับเหตุบ้านการเมือง ลางร้ายว่า ไม่เกี่ยวข้องกัน สิ่งที่เกิดขึ้นเป็นปรากฏการณ์ธรรมชาติ ซึ่งทุกปีเกิดขึ้นอยู่แล้ว เพียงแต่ประเทศไหนจะเห็นเท่านั้น ด้านนายภิญโญ พงศ์เจริญ นายกสมาคมโหรศาสตร์นานาชาติ กล่าวถึงผลกระทบการเกิดสุริยุปราคาว่า การเกิดสุริยุปราคาครั้งนี้ เกิดในราศีกรกฎ ธาตุน้ำ จะส่งผลกระทบทางการเมือง การปกครอง ผู้นำ พิจารณาจากราศีเกิดคือกรกฎเป็นจรราศี ก่อให้เกิดผลอย่างรวดเร็วและผ่านไปอย่างรวดเร็วเช่นกัน นอกจากนี้ยังส่งผลให้เกิดกับต่างประเทศนำความยุ่งยากให้กับรัฐบาล ตลอดจนเรื่องผลผลิตทางการเกษตร ทำให้เกิดการผันแปรสำคัญทางการเมือง การค้า จะได้รับผลกระทบ เนื่องจากราศีกรกฎอยู่ในธาตุน้ำ จะเกิดอุทกภัย อุบัติเหตุเกี่ยวกับน้ำมีคนตาย เรืออัปปาง มีความยุ่งยากทางน่านน้ำอาณาเขต อาชีพเกี่ยวกับน้ำ การประมง โรคระบาดที่มากับน้ำ อีกทั้งราศีกรกฎเป็นภพที่ 4 ของดวงเมือง เมื่อเกิดสุริยุปราคาแล้วจะทำให้เกิดความยุ่งยากกับผู้ปกครองหรือรัฐบาล สวัสดิภาพของประชาชนจะได้รับความเดือดร้อน มีความขัดแย้งทางความคิดเกิดขึ้นอย่างรุนแรง นายกสมาคมโหรศาสตร์นานาชาติ กล่าวว่า ที่สำคัญดวงเมือง มีดาวจันทร์อยู่ราศีกรกฎดวงเดิม อาจจะทำให้เกิดการสูญเสียบุคคลสำคัญระดับสูง หรือ สตรีผู้สูงศักดิ์ที่ประชาชนเคารพนับถือ นอกจากนี้การเกิดสุริยุปราคานี้อยู่ในราชาฤกษ์ให้ระวังผู้ใหญ่ในบ้านเมืองเจ็บป่วยหรือเกิดปัญหาอุปสรรค อีกทั้งสุริยุปราคาเกิดตอนตรียางค์ที่ 1 ทำให้เกิดความปั่นป่วนดินฟ้าอากาศป่วนแปร เพราะฉะนั้นควรจะระวังในเรื่องอุบัติภัย เพราะหลังจากเกิดสุริยุปราคาแล้ว มักจะตามด้วยภัยพิบัติที่เกิดจากน้ำ แผ่นดินไหว หรือวันที่ดาวอังคารเข้าราศีกรกฎในวันที่ 2 – 3 - 4 ต.ค.52 นี้จะเกิดอุบัติภัยทางธรรมชาติที่รุนแรง อยากเตือนรัฐบาลว่า ในช่วงปลายเดือน ก.ค.ถึงต้นเดือน ต.ค.นี้จะเกิดอับัติภัยครั้งใหญ่ อาจจะทำให้เกิดการสูญเสียบุคคลสำคัญที่ประชาชนเคารพนับถือ และนายอภิสิทธิ์ เวชชาชีวะ นายกรัฐมนตรี ซึ่งในราศีกรกฎควรจะต้องดูแลเรื่องสุขภาพ และความปลอดภัย เช่นเดียวกับ พ.ต.ท.ทักษิณ ชินวัตร อดีตนายกรัฐมนตรี ซึ่งเกิดในราศีเดียวกันจะต้องให้ความสำคัญในเรื่องดังกล่าวนี้ด้วย นอกจากนี้รัฐบาลชุดนี้จะอยู่ได้ต่อไปอีกจนถึงเดือน ต.ค.นี้อาจจะมีการเปลี่ยนแปลง ขณะที่พระเทพภาวนาวิกรมหรือเจ้าคุณธงชัย ผู้ช่วยเจ้าอาวาสวัดไตรมิตรวิทยาราม กล่าวว่า ในวันที่ 22 กรกฎาคมซึ่งจะเกิดสุริยคลาส ในปฎิทินหลวง ระบุชัดเจนว่าจะเกิดอุปราคาในช่วงเวลา 6 นาฬิกา 58 นาที 3 วินาทีและจะสิ้นสุดในเวลา 12 นาฬิกา 12 นาที 4 วินาที ซึ่งในทางโหราศาสตร์จะส่งผลกระทบต่อบ้านเมือง ชีวิตผู้คนมากมาย ดังนั้น วัดไตรมิตรฯ จะจัดพิธีสวดมนต์ครั้งใหญ่ โดยจะระดมพระสงฆ์หลายร้อยรูปมาร่วมสวดมนต์ใน 3 พิธี คือ สวดมหาสมัย ซึ่งเป็นการสวดชุมนุมเทวดาทั้งหมดในจักรวาล สวดมหาราช หรือ สวดถวายท้าวจตุโลกบาลทั้ง 4 ทิศ เพื่อให้รักษาชีวิตมนุษย์และสวดนพเคราะห์ โดยจะเริ่มพิธีในเวลา 6 นาฬิกา 58 นาที ที่พระอุโบสถวัดไตรมิตรวิทยาราม http://www.matichon.co.th/news_detail.php?newsid=1247479222&grpid=01&catid=01 |
| นักวิเคราะห์ระบุ"จี 8"ถึงเวลานับถอยหลัง ไม่มีผลงานแก้วิกฤตโลก |
|
| โดย ASTVผู้จัดการออนไลน์ | 7 กรกฎาคม 2552 23:36 น. |
|
|
| ประโยคภาษาอังกฤษพื้นฐานในการโทรออกและรับสายโทรศัพท์ | ||
| การรับสายโทรศัพท์จากเบอร์โทรศัพท์แปลกๆ เป็นเรื่องที่น่าตื่นเต้น แต่จะตื่นเต้นยิ่งกว่านั้นถ้ารับสายแล้วรู้ว่าคนที่เรากำลังคุยด้วยเป็นชาวต่างชาติ ทำเอาคนอ่อนภาษาอังกฤษถึงกับมือไม้สั่นรนรานจนต้องงัดประโยคหากินขึ้นมาว่า "Wait a minute, please" (กรุณารอสักครู่) แล้ววิ่งไปตามคนที่เก่งภาษาอังกฤษกว่ามาเจรจาแทน เรื่องน่าตื่นเต้นเช่นนั้นจะไม่เกิดขึ้นอีก ถ้าคุณได้พยายามท่องจำและหัดใช้ประโยคพื้นฐานในการโทรออกและรับสายโทรศัพท์ที่เรากำลังจะนำมาเสนอนี้อยู่เรื่อยๆ จนจำได้อย่างขึ้นใจ มาเริ่มต้นตั้งแต่รับสายโทรศัพท์กันเลยดีกว่า แต่ถ้าหากเราเป็นฝ่ายโทรไปก็ต้องแนะนำตัวเองเสียก่อน ด้วยประโยคดังนี้ จากนั้นถ้าต้องการพูดสายกับใครก็ต้องใช้ประโยคเหล่านี้ เพื่อขอให้เขาช่วยไปตามผู้ที่เราต้องการจะคุยมารับสายแทน ถ้าต้องการให้อีกฝ่ายถือสายรอสักครู่ต้องบอกว่า จากนั้นเพื่อไม่ให้ผู้ที่โทรมาต้องเสียเวลาเปล่า ฝ่ายรับโทรศัพท์อาจจะขอให้ฝากข้อความไว้ก็ได้ ดังนี้ หรือผู้ที่โทรมาอาจจะขอฝากข้อความไว้เอง ด้วยประโยคเหล่านี้ ในกรณีที่สะดวกจะต่อสายให้คุยได้แล้ว ควรบอกอีกฝ่ายให้ทราบด้วยประโยคดังนี้ ถ้าระหว่างการสนทนาเกิดมีปัญหาฟังไม่ทัน หรือไม่เข้าใจตรงไหน สามารถบอกอีกฝ่ายได้ด้วยประโยคเหล่านี้ สุดท้ายถ้าคุยไปคุยมาแล้วรู้สึกว่าอีกฝ่ายโทรมาผิดเบอร์ สามารถบอกเขาด้วยประโยคนี้ | ||
| ที่มาข้อมูล : http://speakspeak.com https://www.myfirstbrain.com/EngGrammar_Views.aspx?Browsesub2s=1731&Id=70268 |
วันเสาร์ ที่ 04 กรกฎาคม 2552 เวลา 0:00 น
