อายุวัฒนา: สิงหาคม 2009

http://www.senate.go.th/postweb/bk_data/732.pdf
ที่ 1383/2552 เรื่อง ตั้งผู้ปฏิบัติงานให้สมาชิกวุฒิสภา ปีงบประมาณ พ.ศ.2552

http://www.senate.go.th/postweb/bk_data/729.pdf
ที่ 1369/2552 เรื่อง ตั้งนักวิชาการประจำคณะกรรมาธิการทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม วุฒิสภา ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2552
ที่ 1370/2552 เรื่อง ตั้งเลขานุการประจำคณะกรรมาธิการการทหาร วุฒิสภา ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2552
ที่ 1371/2552 ตั้งเลขานุการประจำคณะกรรมาธิการเศรษฐกิจ การพาณิชย์ และอุตสาหกรรมวุฒิสภา ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2552
ที่ 1372/2552 เรื่อง ตั้งเลขานุการประจำคณะกรรมาธิการสิทธิมนุษยชน สิทธิเสรีภาพ และการคุ้มครองผู้บริโภค วุฒิสภา ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2552
ที่ 1373/2552 เรื่อง ตั้งเลขานุการประจำคณะกรรมาธิการการเกษตรและสหกรณ์ วุฒิสภา ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2552

http://www.senate.go.th/postweb/bk_data/736.pdf
ที่ 1409/2552 เรื่อง ตั้งผู้ปฏิบัติงานให้สมาชิกวุฒิสภา ปีงบประมาณ พ.ศ.2552
ที่ 1411/2552 เรื่อง ตั้งนักวิชาการประจำคณะกรรมาธิการทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม วุฒิสภา ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2552
ที่ 1412/2552 เรื่อง ตั้งเลขานุการประจำคณะกรรมาธิการเศรษฐกิจ การพาณิชย์ และอุตสาหกรรม วุฒิสภา ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2552

http://www.senate.go.th/postweb/bk_data/718.pdf
ที่ 1311/2552 เรื่อง ตั้งเลขานุการประจำคณะกรรมาธิการสิทธิมนุษยชน สิทธิเสรีภาพ และการคุ้มครองผู้บริโภค วุฒิสภา ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2552
ที่ 1312/2552 เรื่อง ตั้งเลขานุการประจำคณะกรรมาธิการศึกษา ตรวจสอบเรื่องการทุจริต และเสริมสร้างธรรมาภิบาล วุฒิสภา ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2552

http://www.senate.go.th/postweb/bk_data/711.pdf
ที่ 1209/2552 เรื่อง ตั้งผู้ชำนาญประจำตัวสมาชิกวุฒิสภา ปีงบประมาณ พ.ศ.2552
ที่ 1210/2552 เรื่อง ตั้งผู้ปฏิบัติงานให้สมาชิกวุฒิสภา ปีงบประมาณ พ.ศ.2552
ที่ 1218/2552 เรื่อง ตั้งเลขานุการประจำคณะกรรมาธิการการปกครอง วุฒิสภา ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2552

http://www.senate.go.th/postweb/bk_data/710.pdf
ที่ 1198/2552 เรื่อง ตั้งที่ปรึกษาประจำคณะกรรมาธิการการพลังงาน วุฒิสภา ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2552
ที่ 1199/2552 เรื่อง ตั้งเลขานุการประจำคณะกรรมาธิการการคมนาคม วุฒิสภา ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2552
ที่ 1200/2552 เรื่อง ตั้งเลขานุการประจำคณะกรรมาธิการเศรษฐกิจ การพาณิชย์และอุตสาหกรรม วุฒิสภา ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2552

เชิญอ่าน blog.Thank you so much.

http://www.parent-youth.net

http://www.tzuchithailand.org

http://www.presscouncil.or.th

http://ilaw.or.th

http://www.thaihof.org

http://thainetizen.org

http://www.ictforall.org

http://elibrary.nfe.go.th

http://dbd-52.hi5.com

http://www.thaisara.com

http://www.rmutr.ac.th

http://icann-ncuc.ning.com

http://www.webmaster.or.th

http://weblogcamp2009.blogspot.com

http://energygreenhealth.com

วันเสาร์ที่ 22 สิงหาคม พ.ศ. 2552

"อิสรภาพก็คือคุก ตราบเท่าที่ยังมีคนอยู่เยี่ยงทาสแม้แต่เพียงคนเดียวในโลก" อัลแบร์ กามู นักเขียนรางวัลโนเบลชาวฝรั่งเศส

"อิสรภาพก็คือคุก ตราบเท่าที่ยังมีคนอยู่เยี่ยงทาสแม้แต่เพียงคนเดียวในโลก"

อัลแบร์ กามู นักเขียนรางวัลโนเบลชาวฝรั่งเศส
http://blogazine.prachatai.com/user/weeklyletter/about/

ขอเชิญอ่าน blog. Thanks for visiting!

http://tham-manamai.blogspot.com

http://lifeanddeath2mcu.blogspot.com

http://www.parent-youth.net

http://www.tzuchithailand.org
http://www.thaihof.org

http://ilaw.or.th

http://ww2.oja.go.th/home

http://www.narit.or.th

http://www.projectlib.in.th

http://elibrary.nfe.go.th.or.th

http://www.presscouncil.or.th

http://thainetizen.org

http://www.ictforall.org

http://www.projectlib.in.th

ด้วย Windows Live คุณสามารถจัดการ แก้ไข และ แบ่งปันภาพถ่ายของคุณ

ปาร์ตี้ไปกับ Buddy! เติมประกายให้ Messenger ของคุณด้วย emoticons ฟรีๆ คลิกที่นี่เลย

วันอาทิตย์ที่ 16 สิงหาคม พ.ศ. 2552

เปิดไฟล์เอกสารไม่ได้ หลงโทษนั่นโทษนี่ ที่แท้โปรแกรมออฟฟิศของเราเป็นเวอร์ชั่น 2003 แต่ของผู้ที่ส่งมาเป็น 2007 นามสกุลไฟล์ลงท้ายด้วย .docx

สร้างศิลป์บนเอกสารกับ Office 2010

เปิดไฟล์เอกสารไม่ได้ หลงโทษนั่นโทษนี่ ที่แท้โปรแกรมออฟฟิศของเราเป็นเวอร์ชั่น 2003 แต่ของผู้ที่ส่งมาเป็น 2007 นามสกุลไฟล์ลงท้ายด้วย .docx

ไม่แปลกหรอกครับ ทุกครั้งที่ผู้พัฒนาซอฟต์แวร์พัฒนาเวอร์ชั่นใหม่ออกมา มักเกิดปัญหาซอฟต์แวร์ที่เขียนด้วยเวอร์ชั่นใหม่ ไม่สามารถเปิดใช้กับซอฟต์แวร์เวอร์ชั่นเก่า หรือเปิดได้แต่แสดงผลไม่เหมือนกับต้นฉบับที่ใส่คุณสมบัติพิเศษที่รุ่นเก่าไม่มี

กรณีไฟล์ .docx ของออฟฟิศ 2007 กับ .doc ของออฟฟิศ 2003 ก็เช่นกัน ถ้าคนใช้เวอร์ชั่นใหม่ไม่เลือก save as เป็นเวอร์ชั่น 2003 ก่อนส่งไปให้คนอื่น ก็อาจเกิดเรื่องโอละพ่อขึ้นได้ (ผู้ใช้จำนวนไม่น้อยที่สับสนเข้าใจว่า Microsoft Windows กับ Microsoft Office คืออย่างเดียวกัน และยังคิดว่า ถ้าซื้อคอมพิวเตอร์ติดตั้งระบบปฏิบัติการไมโครซอฟท์มาแล้ว คงมีโปรแกรม Word, Excel, PowerPoint มาให้ด้วย ถ้าไม่มีก็จะต่อรองให้เซลส์ลงให้ ลองทายสิครับว่า เซลส์จะเอาโปรแกรมที่ไหนมาลงให้)

เอาละ เราหยุดข้อพิพาทของ 2007 ไว้ก่อน เพราะไมโครซอฟท์กำลังจะออก "ไมโครซอฟท์ออฟฟิศ 2010"

ตอนที่เปลี่ยนจากออฟฟิศ 2003 มาใช้ 2007 หลายคนบ่นอุบว่าใช้ยาก เครื่องไม้เครื่องมือทำไมหายากหาเย็นอย่างนี้ ไอ้ที่เคยอยู่ตรงนี้ก็ไปอยู่ตรงนั้น แต่เชื่อเถอะครับว่า ถ้าใช้เป็นแล้ว พวกงานเอกสารหรือเพาเวอร์พอยต์ จะออกมาสวยกว่าชุดโปรแกรมออฟฟิศรุ่นก่อน

ออฟฟิศ 2010 ก็เช่นกัน เท่าที่เห็นจากวิดีโอสาธิตโปรแกรมไมโครซอฟท์ เวิร์ด รุ่นใหม่บนเว็บไซต์ไมโครซอฟท์ พอเห็นความเปลี่ยนแปลงหลายอย่างที่ทำให้โปรแกรมเวิร์ดดูไม่ธรรมดา และการพัฒนาเอกสารไม่ยุ่งขิงเหมือนก่อน

ไมโครซอฟท์ เวิร์ด 2010 มีเมนู Design เพิ่มเป็นพิเศษ พร้อมกับชุดเครื่องมือที่เรียกว่า Smart Art ช่วยให้งานเอกสารดูดีเป็นมืออาชีพ มากกว่างานเอกสารแบบเดิม ที่เวลาเราต้องการแปะรูป หรือตารางก็หยิบเอารูปมาวางดื้อๆ แต่ Smart Art มีชุดกราฟิกระดับ Artwork ที่หยิบมาใช้สื่อสารบนเอกสารให้เห็นภาพมากขึ้น แทนที่จะเขียนอธิบายเป็นวรรคเป็นเวร

เวิร์ดตัวใหม่สามารถ "แชร์" ให้พรรคพวกเข้ามาดู และแก้ไขไฟล์ผ่านอินเทอร์เน็ต โดยเจ้าของต้นฉบับส่งเรื่องขึ้นไปโพสต์บนเน็ต และเปิดสิทธิ์ให้บางคนเข้ามาแก้ไข หรือดูอย่างเดียว พอเจ้าของต้นฉบับกลับมาเปิดไฟล์ดูอีกครั้งวันต่อมา จะเห็นว่าใครเข้ามาแก้ไขอะไรบ้าง พร้อมกับเมนู pop-up ขึ้นมาแสดงชื่อ เบอร์โทรและอีเมล์ของคนที่เข้ามาแก้ไขงานให้คลิกเลือกโทรออก (จากคอมพิวเตอร์นี่แหละ) เพื่อพูดคุยกันทันที

โปรแกรมเวิร์ดรุ่นใหม่ยังปรับปรุงเครื่องมือสำหรับค้นหาคำ วลี ประโยคในเอกสาร พร้อมกับแสดงหน้าแบบย่อส่วน หรือเต็มส่วนที่ค้นพบคำ วลี หรือประโยคที่ค้นหา และสามารถแก้ไขได้จากช่องป้อนข้อความ (input box) ได้เลย คำหรือประโยคที่แก้ไขก็จะปรากฏบนหน้าดังกล่าวอัตโนมัติ ง่าย และสะดวก

อีกโปรแกรมที่ใช้งานกันบ่อย และได้ปรับปรุงให้ใช้งานสนุกขึ้นคือ เพาเวอร์พอยต์ เรียกว่านำเสนองานได้ตื่นเต้นเร้าใจมากขึ้น ลูกค้าเห็นแล้วชมเปาะ ยอมตกลงเซ็นสัญญาเอาง่ายๆ

เพาเวอร์พอยต์เวอร์ชั่นใหม่ปรับปรุงคุณสมบัติระบบเสียงและภาพให้ตื่นตาตื่นใจขึ้น ช่วยดึงดูดความสนใจของลูกค้า หรือผู้ฟังไม่ให้หาวเรอ ตัวอย่างที่ชัดเจนคือ การปรับปรุงเครื่องมือตกแต่งภาพ หลังจากผู้ใช้เลือกภาพมาแปะบนเพาเวอร์พอยต์แล้ว เมนู Artistic Effect เป็นเครื่องมือปรับรูปแบบภาพแสดงได้หลายรูปแบบ โดยไม่ต้องไปแก้ไขภาพจากโปรแกรมอย่างโฟโต้ช็อปก่อนแล้วค่อยนำมาวาง

เวอร์ชั่นใหม่ของเพาเวอร์พอยต์ เพิ่มลูกเล่นการเปลี่ยนภาพไปยังสไลด์ถัดไปให้หวือหวาขึ้น สามารถเลือกให้พลิกภาพ หมุนภาพตะแคง และอีกหลายวิธีที่สะกดคนดูไม่ให้ละสายตาไปที่อื่น แต่เครื่องมือที่ยกระดับเพาเวอร์พอยต์ให้เหนือกว่าเวอร์ชั่นอื่นคือ เครื่องมือตัดต่อภาพและเสียงให้กับวิดีโอคลิปที่เอามาใส่ในเพาเวอร์พอยต์ สรุปสั้นๆ เหมือนกับเอาโปรแกรม Movie Maker มาใส่ไว้ในเพาเวอร์พอยต์

อย่างที่รู้กันดีว่า เวลาเราสร้างเพาเวอร์พอยต์แล้วลูกเล่นเข้าไปมากมาย ผลก็คือ จะได้ไฟล์ของเพาเวอร์พอยต์ขนาดหลายเมกะไบต์ เวอร์ชั่น 2010 เลยมีเครื่องมือลดขนาดเพาเวอร์พอยต์สำหรับให้เป็นเวอร์ชั่นเบาๆ เพื่อแนบไปกับอีเมล์ และถึงผู้รับไม่มีโปรแกรมเพาเวอร์พอยต์เปิดอ่านก็ไม่เป็นไร ตัวย่อส่วนที่แปลงแล้วสามารถเปิดจากเว็บบราวเซอร์ได้ และมีหน้าตาเหมือนกันต้นฉบับไม่ผิดเพี้ยนด้วย

ลองเข้าไปอ่านข้อมูลของออฟฟิศ 2010 บนเว็บไซต์ไมโครซอฟท์จะพบสิ่งที่ไมโครซอฟท์ต้องการสื่อสารกับลูกค้าตรงประโยคที่บอกว่า

"Microsoft Office 2010 เสนอแนวทางใหม่ให้คุณสร้างสรรค์ผลงานสุดยอดทุกที่ ไม่ว่าจะเป็น ที่ทำงาน บ้านหรือโรงเรียน ด้วยคอมพิวเตอร์ จากเว็บบราวเซอร์ หรือบนสมาร์ทโฟน ... ไมโครซอฟท์ออฟฟิศยังออกแบบคุณสมบัติใหม่ ช่วยให้คุณและเพื่อนร่วมงานสร้างงานพร้อมกันได้ในเวลาเดียวกัน แม้จะอยู่ต่างกันคนละที่ก็ตาม ... ออฟฟิศ 2010 ยังมีเครื่องมือที่ช่วยให้คุณสามารถเข้าถึงไฟล์เอกสารได้ทุกที่ในรูปแบบเสมือนจริง"

ไมโครซอฟท์ออกแบบชุดโปรแกรมสำนักงานออฟฟิศ 2010 ให้สอดคล้องกับรูปแบบการเชื่อมต่อเครือข่ายที่เปลี่ยนไป สอดคล้องเน็ตบุ๊ก และโทรศัพท์มือถือที่มีประสิทธิภาพสูงขึ้นอย่างพวกสมาร์ทโฟน

ก่อนหน้านี้ ไมโครซอฟท์เคยประกาศออกมาแล้วว่า ชุดโปรแกรมออฟฟิศรุ่นใหม่จะออกแบบมาให้ใช้งานโปรแกรม Word, PowerPoint, Excel, and OneNote ผ่านบราวเซอร์ได้ ไม่เฉพาะกับ IE ของไมโครซอฟท์เท่านั้น ยังใช้กับบราวเซอร์คู่แข่งอย่างซาฟารีและไฟร์ฟ็อกซ์ได้ด้วย ฟังดูเหมือนจะจัดการกับเครื่องมือ Google Doc ของกูเกิลที่ฝากเอกสารไว้บนเครือข่าย

จะว่าไปก็ไม่ใช่เรื่องใหม่มากมายนัก ไมโครซอฟท์ส่งชุดโปรแกรมสำนักงานฉบับ Lite ลงบนโทรศัพท์มือถือระบบปฏิบัติการ Windows Mobile มานานแล้ว แต่การขยับให้ชุดโปรแกรมสำนักงานใช้งานกับโทรศัพท์มือถือรุ่นอื่นได้ด้วยนี่สิ "ใหม่"

ถ้าทุกอย่างเป็นไปตามที่คาดหมาย ไมโครซอฟท์คงแถลงความร่วมมือกับโนเกีย ส่งชุดโปรแกรมออฟฟิศใช้งานบนมือถือโนเกียเรียบร้อยแล้ว เพื่อให้ออฟฟิศใช้งานได้ทุกที่ทุกเวลาจริง ไม่ว่าจะบนพีซี บนเว็บและโทรศัพท์มือถือ

ไม่ใช่แค่นั้น ยังมีข่าวว่าหน่วยธุรกิจที่ดูแลผลิตภัณฑ์ไมโครซอฟท์ ออฟฟิศสำหรับเครื่องแมคอินทอช มีกำหนดแถลงข่าวในเรื่องนี้เช่นกัน มาลุ้นกันว่า ไมโครซอฟท์จะประกาศเปิดตัวโปรแกรมออฟฟิศบนไอโฟนหรือไม่

แหล่ง : กรุงเทพธุรกิจ (www.bangkokbiznews.com)
โดย : WebMaster
วันที่ : 15/8/2552

http://www.ksmecare.com/News_Popup.aspx?ID=5285

--
Weblink
http://ilaw.or.th
www.patani-conference.net
http://www.thaihof.org
http://thainetizen.org
http://www.ictforall.org
http://elibrary.nfe.go.th
http://www.thaisara.com
http://www.rmutr.ac.th
http://www.bedo.or.th/default.aspx
http://weblogcamp2009.blogspot.com
http://seminarmon.blogspot.com
http://seminartue.blogspot.com
http://seminarwed.blogspot.com
http://seminarthu.blogspot.com
http://seminarfri.blogspot.com
http://seminar1951.blogspot.com
http://seminardd.com

วันเสาร์ที่ 15 สิงหาคม พ.ศ. 2552

"โจ๊ก - ซุปกึ่งสำเร็จรูป"ความอร่อยที่หาได้ง่ายๆ เสียเวลานิดเดียว แต่ใครจะรู้ว่าแฝงไว้ด้วย"อันตราย"

วันที่ 14 สิงหาคม พ.ศ. 2552 เวลา 23:59:59 น. มติชนออนไลน์

"โจ๊ก - ซุปกึ่งสำเร็จรูป"ความอร่อยที่หาได้ง่ายๆ เสียเวลานิดเดียว แต่ใครจะรู้ว่าแฝงไว้ด้วย"อันตราย"

ด้วยชีวิตของคนสมัยใหม่ที่ต้องเร่งรีบ ทำให้บรรดา"อาหารกึ่งสำเร็จรูป"ทั้งหลาย หันมาทำการตลาดอย่างคึกคัก เพื่อสนองความต้องการ ไม่ว่าจะเป็นบะหมี่ โจ๊ก ข้าวต้มและซุป ที่หาซื้อได้ง่ายและทานง่าย เราเคยสงสัยหรือไม่ว่าอาหารพวกนี้มีอะไรเป็นส่วนประกอบบ้าง???

ผลิตภัณฑ์ที่เกริ่นนำไว้ในเบื้องต้นทั้งหลาย มีส่วนประกอบหลัก คือ "แป้ง" หรือคาร์โบไฮเดรต และอาจมีสารอาหารประเภทอื่นๆ บ้าง เช่น โปรตีน วิตามินหรือแร่ธาตุบางชนิดผสมอยู่เล็กน้อย ซึ่งสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) กำหนดให้บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปต้องมีปริมาณโปรตีนไม่ต่ำกว่าร้อยละ 8.5 ของน้ำหนัก ส่วนโจ๊กและข้าวต้มกึ่งสำเร็จรูป อย.กำหนดปริมาณโปรตีนไว้ที่ไม่ต่ำกว่าร้อยละ 8 ของน้ำหนัก ทั้งนี้ โปรตีนส่วนใหญ่ในอาหารประเภทนี้จะมีอยู่ในเนื้อสัตว์อบแห้ง โปรตีนถั่วเหลืองและโปรตีนจากข้าว อย่างไรก็ตาม จัดว่าเป็นสัดส่วนที่น้อยมากเมื่อเปรียบเทียบกับปริมาณต่อการบริโภค

ขณะที่ส่วนประกอบที่พบมากคือ เกลือ หรือโซเดียม ที่มีอยู่ในรูปของผงชูรสและในผงปรุงรส ซึ่งมีส่วนทำให้มีรสชาติอร่อย ดังนั้น เราอย่ามัวแต่เพลิดเพลินอยู่กับรสชาติเหล่านั้น เพราะอันตรายอาจจะถามหา โดยเฉพาะเจ้าโซเดียมตัวดีนี่แหละ

"โซเดียม" เยอะพอๆ กับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

จากการทดสอบปริมาณโซเดียมในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เราพบปริมาณสูงมากกว่าร้อยละ 50 - 100 ของปริมาณที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน เมื่อเราลองทดสอบหาโซเดียมในอาหารกึ่งสำเร็จรูปชนิดอื่นๆ ซึ่งแม้ว่าจะมีความนิยมไม่มากเท่าบะหมี่ แต่ก็มีแนวโน้มได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ โดยเฉพาะโจ๊พและข้าวต้ม ขณะที่ซุปกึ่งสำเร็จรูปแม้ยังจะไม่ได้รับความนิยมมากนัก แต่ในอนาคตข้างหน้าก็มีแนวโน้มที่ตลาดจะขยายตัวมากขึ้น

กระบวนการผลิต

- โจ๊กและข้าวต้มกึ่งสำเร็จรูป เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากข้าวสารบด ที่ผ่านกรรมวิธีทำความสะอาดและอบเพื่อลดความชื้น พร้อมกับทำลายเชื้อจุลินทรีย์บางชนิด ส่วนใหญ่นิยมเติมส่วนผสมจากธรรมชาติชนิดอื่นๆ ลงไปด้วย เช่น แป้งถั่วเหลือง ฟักทอง แครอท สาหร่าย เพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหารและเป็นจุดขาย นอกจากนี้ ยังเติมเครื่องปรุงรสและเนื้อสัตว์อบแห้ง เพื่อเพิ่มความสะดวกในการปรุงและเพิ่มรสชาติ

- ข้าวตุ๋น คือผลิตภัณฑ์ที่ได้จากข้าวสารบดแบบเดียวกับโจ๊กและข้าวต้มกึ่งสำเร็จรูป เพียงแต่ไม่มีการปรุงแต่งรสหรือใส่เครื่องปรุงรสเพิ่มเติม

- ซุปกึ่งสำเร็จรูป คือผลิตภัณฑ์ที่ได้จากเนื้อสัตว์หรือพืช เช่น ผัก ถั่ว เต้าหู้ ธัญพืช ผสมเข้ากับเครื่องปรุงรส หรืออาจเติมด้วยส่วนประกอบอื่นๆ เช่น แป้ง เส้นบะหมี่ แล้วนำมาผ่านกรรมวิธีทำให้แห้ง หรือใช้ส่วนประกอบที่ทำให้แห้งอยู่แล้วมาผสมกัน โดยยังคงรักษาคุณภาพและกลิ่นรสเอาไว้

ผลทดสอบปริมาณโซเดียม

- โจ๊กและข้าวต้มกึ่งสำเร็จรูป

1.คนอร์ โจ๊กต้มรสหมู : พบโซเดียม 1949 มก./น้ำหนัก 7 ก.
2.มาม่า ข้าวต้มกึ่งสำเร็จรูป รสหมู : พบโซเดียม 1569 มก./50 ก.
3.มาม่า โจ๊กต้มกึ่งสำเร็จรูป รสหมู : พบโซเดียม 1364 มก./50 ก.
4.เกษตร โจ๊กรสหมู : พบโซเดียม 1132.6 มก./42 ก.

จากการทดสอบพบว่า ปริมาณโซเดียมต่อจำนวนการเสิร์ฟ 1 ครั้ง มากที่สุดตามลำดับ ดังนี้ 1.เกษตร โจ๊กรสหมู 2.มาม่า ข้าวต้มกึ่งสำเร็จรูป รสหมู 3.คนอร์ โจ๊กต้มรสหมู และ 4.มาม่า โจ๊กต้มกึ่งสำเร็จรูป รสหมู

ขณะที่ผลิตภัณฑ์ "ลูกเต๋า ข้าว 7 นาที" และ "ลูกเต๋า ข้าวตุ๋นผสมฟังทอง" ตรวจสอบพบโซเดียมในปริมาณน้อย ถือเป็นทางเลือกที่ดีสหรับผู้ที่อยากบริโภคและปรุงรสด้วยตนเอง เพื่อควบคุมไม่ให้มีปริมาณโซเดียมสูงมากเกินไป ส่วน "ลูกเต๋า โจ๊ะข้าวกล้องหอมมะลิ" ก็ทดสอบพบปริมาณโซเดียมในระดับที่ค่อนข้างน้อยเช่นกัน เพราะแม้ว่าจะใช้ชื่อว่าโจ๊ก แต่เชื่อว่าใช้กรรมวิธีแบบเดียวกับข้าวตุ๋น คือ ไม่มีการผสมเครื่องปรุงรสใดๆ และผงชูรส

- ซุปกึ่งสำเร็จรูป

ในกลุ่มของซุปกึ่งสำเร็จรูปทั้ง 3 ยี่ห้อ คือ

1.โวโน ซุปครีมเห็ดพร้อมขนมปังกรอบกึ่งสำเร็จรูป

2.เลดี้แอนนา ซุปครีมเห็ดกึ่งสำเร็จรูป และ

3.แคมเบล์ ซุปข้าวโพดกึ่งสำเร็จรูป สามารถทดสอบพบปริมาณโซเดียมในเกณฑ์ที่ใกล้เคียงกัน คือ 465.3 มก. 574.6 มก. และ 619.7 มก.ตามลำดับ

แคมเบล์ ซุปข้าวโพดกึ่งสำเร็จรูป เป็นผลิตภัณฑ์ที่นำเข้าจากต่างประเทศ ทำให้ข้อมูลทั้งหมดบนกล่องเป็นภาษาอังกฤษ ยกเว้นเพียงส่วนประกอบสำคัญ ที่ระบุว่าไว้ว่าประกอบด้วย ข้าวโพด 20% ครีม 25% และน้ำตาล 10% นอกจากนี้ ยังมีการระบุผู้ผลิตและผู้นำเข้า น้ำหนักสุทธิ และเครื่องหมายรับรองของ อย.

ข้อสังเกต

1.แม้โจ๊กและข้าวต้มกึ่งสำเร็จรูปทุกยี่ห้อ ที่นำมาทดสอบจะระบุว่า ควรเติมเนื้อสัตว์ ไข่หรือผัก เพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหาร แต่ส่วนใหญ่ก็ถูกจัดวางอยู่ในบริเวณที่มองเห็นได้ยากและมีขนาดเล็ก เช่น มาม่า โจ๊กกึ่งสำเร็จรูปรสหมู และมาม่า ข้ามต้มกึ่งสำเร็จรูปรสหมู ที่ตัวอักษรข้อความมีขนาดเล็กและกลืนไปกับสีพื้นหลังของซอง ซึ่งยากต่อการสังเกต

2.ลูกเต๋า โจ๊กข้ามกล้องหอมมะลิ มีปริมาณโปรตีนที่ไม่ผ่านตามเกณฑ์ที่ อย.กำหนด โดยพิจารณาจากข้อมูลด้านโภชนาการที่ให้ไว้บนซองผลิตภัณฑ์ คือ "ลูกเต๋า โจ๊กข้าวกล้องหอมมะลิ" โปรตีน 3 ก./น้ำหนัก 40 ก. ซึ่งคิดเป็นร้อยละ 7.5

*****************
ที่มา นิตยสาร "ฉลาดซื้อ" ฉบับที่ 101 เขียนโดย กองบรรณาธิการ

(ติดต่อ "ฉลาดซื้อ" ได้ที่ มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค 4/2 ซ.วัฒนโยธิน แขวงถนนพญาไท เขตราชเทวี กรุงเทพมหานคร 10400 โทรศัพท์ 0-2248-3734-7 โทรสาร 0-2248-3733 อีเมล webmaster@consumerthai.org)

http://www.matichon.co.th/news_detail.php?newsid=1250243325&grpid=01&catid=04

--
ขอเชิญอ่าน blog.Thank you so much.
http://www.parent-youth.net
http://itceoclub.ning.com
http://www.presscouncil.or.th
http://ilaw.or.th
http://www.thaihof.org
http://thainetizen.org
http://www.ictforall.org
http://elibrary.nfe.go.th
http://www.logex.kmutt.ac.th
http://www.thaisara.com
http://www.rmutr.ac.th
http://icann-ncuc.ning.com
http://www.webmaster.or.th
http://weblogcamp2009.blogspot.com
http://pwdhutch3.blogspot.com
http://energygreenhealth.com

อายุวัฒนา

วันอาทิตย์ที่ 23 สิงหาคม พ.ศ. 2552

เรื่อง ตั้งผู้เชี่ยวชาญประจำตัวสมาชิกวุฒิสภา ปีงบประมาณ พ.ศ.2552

คำสั่งฯ ตั้งผู้เชี่ยวชาญ ผู้ปฏิบัติงานให้สมาชิกวุฒิสภา ปีงบประมาณ พ.ศ.2552

คำสั่งฯ ตั้งผู้เชี่ยวชาญ ผู้ปฏิบัติงานให้สมาชิกวุฒิสภา ปีงบประมาณ พ.ศ.2552

วันเสาร์ที่ 22 สิงหาคม พ.ศ. 2552

"อิสรภาพก็คือคุก ตราบเท่าที่ยังมีคนอยู่เยี่ยงทาสแม้แต่เพียงคนเดียวในโลก"

วันอาทิตย์ที่ 16 สิงหาคม พ.ศ. 2552

วันเสาร์ที่ 15 สิงหาคม พ.ศ. 2552

"โจ๊ก - ซุปกึ่งสำเร็จรูป"ความอร่อยที่หาได้ง่ายๆ เสียเวลานิดเดียว แต่ใครจะรู้ว่าแฝงไว้ด้วย"อันตราย"

เครื่องหมายของ Facebook

คลังบทความของบล็อก

ผู้ให้ข้อมูลร่วมกัน